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森林药材与食品研究所

传统金银花药材(含山银花)来源于忍冬科木质藤本忍冬(Lonicera japonica Thunb.)及同属多种植物的干燥花蕾,是常用清热解毒中药,国家药典收载的重要药材,味甘,性寒,具有清热解毒,凉散风热等功效。金银花药食两用,在茶叶、饮料、食品和日用化工产品等应用广泛。

我所与企业合作开展丘陵红壤区金银花GAP种植研究,技术取得突破,为江西种植金银花解决了技术瓶颈,取得国内领先水平科技成果。成果提出了江西丘陵红壤区金银花药材从选地、合理密植、田间管理、配方施肥、套种复合经营到产地加工生产全过程的技术,制定出金银花药材生产技术规程(SOP);通过引进品种的筛选和优良单株穗条选择,采用嫁接改良,繁育出了适合丘陵红壤区种植的金银花优良种苗;提出了“杀青—干燥—风选—紫外灭菌—包装”金银花药材加工方法。此后还将该成果推广应用实施了中央财政林业推广项目,指导了全省各地金银花种植发展。


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